වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ විවිධ සංස්කෘතීන් විසින් තේ භුක්ති විඳිති. සෑම තේ පැළයක්ම විශේෂ සහ සියල්ලටම වඩා වාසිදායක බලපෑම් ඇති බව කියනු ලැබේ. චමමයිල්, නෙට්ල් හෝ යාපහුව බලකොටුව වැනි තේ වලට රුධිර පවිත්‍ර කිරීමේ බලපෑමක් ඇති අතර අපගේ රුධිර ප්‍රමාණය කැපී පෙනෙන ලෙස වැඩිදියුණු වන බව සහතික කරයි. නමුත් හරිත තේ ගැන කුමක් කිව හැකිද? බොහෝ අය මේ වන විට මෙම ස්වාභාවික නිධානය ගැන උදම් වන අතර එය සුව කිරීමේ බලපෑම් ඇති බව පවසති. නමුත් ඔබට පුළුවන් හරිත තේ මගින් ඇතැම් රෝග වළක්වා ගත හැකි අතර ශරීරයේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැකිද? හරිත තේ ශාකයේ අඩංගු අමුද්‍රව්‍ය මොනවාද සහ නිර්දේශිත හරිත තේ වර්ගය කුමක්ද?

බැලූ බැල්මට සුව කිරීමේ අමුද්රව්ය

හරිත තේ වල විවිධ ප්‍රයෝජනවත් සහ සෞඛ්‍ය ප්‍රවර්ධනය කරන අමුද්‍රව්‍ය ඇත. මේවාට විවිධ ඛනිජ ලවණ, විටමින්, ඇමයිනෝ අම්ල, ෆ්ලේවනොයිඩ්, සගන්ධ ෙතල් සහ අවසාන නමුත් අවම වශයෙන් ද්විතියික ශාක ද්‍රව්‍ය ඇතුළත් වේ. සියල්ලටත් වඩා, කැටචින් (EGCG, ECG සහ EGC) ස්වරූපයෙන් ඇති ද්විතියික ශාක ද්‍රව්‍ය හරිත තේ එහි අද්විතීය කාර්යක්ෂමතාව ලබා දෙයි.

මේවාට ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇති අතර එම නිසා අපගේ සෛල නිදහස් රැඩිකලුන්ගෙන් ආරක්ෂා කරයි. මෙය අපගේ සෛල පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි, මන්ද සෛල ඩෙටොක්සිකරණය සෛලවල ඔක්සිජන් ප්‍රමාණය වැඩි කරන අතර දූෂක ද්‍රව්‍ය වැඩි වැඩියෙන් කැඩී යයි. EGCG විශේෂයෙන් ප්‍රබලම ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස හුවා දක්වයි. මෙම ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍යය කිසිදු ශාකයක නොමැති තරම් වන අතර ප්‍රධාන වශයෙන් මෙම ප්‍රතිඔක්සිකාරකය සමඟ පුපුරා යන්නේ හරිත තේ ශාකයයි. මෙම ප්‍රතිඔක්සිකාරකය සියලුම අත්‍යවශ්‍ය සහ අත්‍යවශ්‍ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල, සියලුම ඛනිජ සහ විටමින් සමඟ ඒකාබද්ධව හරිත තේ ශාකය සැබෑ බලාගාරයක් බවට පත් කරයි. නමුත් මෙම ස්වාභාවික ද්‍රව්‍ය ඔවුන් කියන දේට වඩා බොහෝ දේ කළ හැකිය.

අධි රුධිර පීඩනය, පිළිකා සහ ඇල්සයිමර් රෝගය සාර්ථකව වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම

බොහෝ අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ හරිත තේ සහ එහි අඩංගු ද්විතියික ශාක ද්‍රව්‍ය විශේෂිත රෝග මර්දනය කළ හැකි බවයි. නිදසුනක් වශයෙන්, හරිත තේ අධි රුධිර පීඩනය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන අතර හෘද වාහිනී පද්ධතිය නොවෙනස්ව තබා ගැනීමට උපකාරී වේ. පිළිකා සහ ඇල්සයිමර් ද හරිත තේ මගින් ප්‍රතිකාර කර වළක්වා ගත හැකිය. විශේෂයෙන්ම දෙවැන්න දැනටමත් හරිත තේ සාරය සමඟ සාර්ථකව ප්රතිකාර කර ඇත. හරිත තේ කැප්සියුල අතිරේක සහිත විෂයයන් මාස හයක කාලයක් තුළ මොළයේ අනුරූප කලාපවල ඇල්සයිමර් ඇති කරන ප්‍රෝටීන් තැන්පතු සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීමට සමත් විය. මෙම ආකර්ෂණීය බලපෑම් නිසා හරිත තේ දැන් පිළිකා සුව කිරීමට ද සම්බන්ධ වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම හරිත තේ මගින් පිළිකා අඩු කළ හැකිය, මන්ද බොහෝ අවස්ථාවල පිළිකා ඔක්සිජන් නොමැතිකම සහ නුසුදුසු සෛල PH පරිසරයක් නිසා ඇතිවේ. එකක් නිසා ඇතිවන සාධක දෙකම දූෂක වලින් පොහොසත් ආහාර සෛල විකෘතියක් ඇති වී අවුලුවයි.

නමුත් හරිත තේ රුධිරය පිරිසිදු කරයි, සෛල පිරිසිදු කරයි, කාලයත් සමඟ රුධිරයේ ඔක්සිජන් අන්තර්ගතය දැඩි ලෙස වැඩි කිරීමට ඉඩ සලසයි. මීට අමතරව, අහිතකර ප්රෝටීන් තැන්පතු බිඳවැටීම සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්ය මට්ටමට ඉහළ නංවයි. හරිත තේ අක්මාව හා වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. දිනපතා හරිත තේ ලීටර් 1 ක් පානය කරන ඕනෑම අයෙකු පිරිසිදු මුත්‍රා කිරීම සහ වැසිකිළියට නිතර ගමන් කිරීම තුළින් මෙම බලපෑම දකිනු ඇත. පොදුවේ ගත් කල, ඔබේම මුත්රා සෑම විටම පැහැදිලි සහ සැහැල්ලු විය යුතුය, මෙය අඩු දූෂක මට්ටමක් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථවල ප්රශස්ත සැපයුමක් පෙන්නුම් කරයි. මුත්රා අඳුරු වන තරමට රුධිරය, අක්මාව සහ වකුගඩු වඩාත් විෂ සහිත වේ. මෙම හේතුව නිසා දිනකට නැවුම් තේ ලීටර් 1-2 ක් සහ ජලය ඕනෑ තරම් පානය කිරීම සුදුසුය.

මෙම ධනාත්මක ගුණාංග සියල්ලම හරිත තේ ඉතා වටිනා පානයක් බවට පත් කරයි. එසේ වුවද, හරිත තේ වල බලපෑම සම්පූර්ණයෙන්ම සිදුවන්නේ ස්වාභාවික ආහාර වේලක් සමඟ පමණක් බව ඔබ දැන සිටිය යුතුය. ඔබ දිනපතා හරිත තේ පානය කරන නමුත් කෝලා සහ ක්ෂණික ආහාර එකතු කළහොත්, උදාහරණයක් ලෙස, සුව කිරීමේ බලපෑම අවම වශයෙන් අඩු වේ. තමන්ගේම සෛලීය පරිසරයට හානි කරන "ආහාර" පරිභෝජනය කරන විට ශරීරය එහි ස්වභාවික පූර්වාරක්ෂාවන් වෙත ආපසු යා යුත්තේ කෙසේද?

එය ක්රියා කරන ආකාරය විවිධත්වය, සකස් කිරීම සහ ගුණාත්මකභාවය මත රඳා පවතී

ඔබ හරිත තේ භාවිතා කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, සියලු හරිත තේ එක සමාන නොවන නිසා ඔබ කරුණු කිහිපයක් කල්තියා සලකා බැලිය යුතුය. විවිධ පෝෂක සාන්ද්‍රණයන් ඇති විවිධ ප්‍රභේද (Match, Bancha, Sencha, Gyokuru, ආදිය) හැර, ඔබ උසස් තත්ත්වයේ හරිත තේ පානය කිරීමට වග බලා ගත යුතුය. මුලින්ම සහ ප්රධාන වශයෙන්, බෑග් තේ මෙතැනින් ඉවත් කරනු ලැබේ. මට අනිවාර්යයෙන්ම සම්භාව්‍ය තේ බෑග් නරක් කිරීමට අවශ්‍ය නැත, නමුත් බොහෝ නිෂ්පාදකයින් කුඩා තේ බෑග් පුරවන්නේ තේ පැළයක නටබුන් පමණක් බව ඔබ දැනගත යුතුය. කෘත්‍රිම රසයන් බොහෝ විට තේ බෑගයේ අන්තර්ගතයට එකතු වන අතර මෙය ඔබේ සෞඛ්‍යයට තරමක් ප්‍රතිපලදායක වේ. ඇතැම් නිෂ්පාදකයින් තම ශාකවලට පළිබෝධනාශක ඉසීමද සිදුවේ. තේ වල ගුණාත්මක භාවය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමෙන් වළක්වා ගත හැකි තහනම් කිරීමකි. එබැවින් නැවුම් කාබනික තේ භාවිතා කිරීම යෝග්ය වේ (හොඳ වෙළඳ නාම Sonnentor, GEPA හෝ Denree ඇතුළත් වේ).

හරිත තේ සාරය කැප්සියුල සමඟ අතිරේක කිරීමට එරෙහිව මම උපදෙස් දෙමි. බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, කැප්සියුල, පළමුව, ඉතා මිල අධික වන අතර, දෙවනුව, අනුරූප නිෂ්පාදනවල මාත්‍රාව ඉතා අඩුය. දිනකට නැවුම්ව පෙරන ලද හරිත තේ කෝප්ප 3-5 ක් පානය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. නියමිත වේලාවට දැඩි ලෙස අනුගත වීම ඉතා වැදගත් වේ, එසේ නොමැතිනම් තේ බොහෝ ටැනින් නිපදවනු ඇත. මීට අමතරව, ඔක්කාරය වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඔබ හිස් බඩක් මත හරිත හෝ කළු තේ වැනි ශක්තිමත් තේ පානය නොකළ යුතුය. ප්‍රථම වරට ග්‍රීන් ටී පානය කරන අයට එහි තිත්ත රසය නිසා එය පානය කිරීමට අපහසු වේ.

නමුත් මෙය සාමාන්‍ය දෙයකි, කාර්මික ආහාර නිසා බොහෝ මිනිසුන්ගේ දිවේ තිත්ත ප්‍රතිග්‍රාහක සම්පූර්ණයෙන්ම වර්ධනය වී නොමැත. සෑම දිනකම හරිත තේ පානය කරන ඕනෑම කෙනෙකුට සති 1-2 කින් මෙම ගැටළුව විසඳා ගත හැකිය. බොහෝ විට ආපසු හැරවීමේ බලපෑමක් සිදු වන අතර මිහිරි කෑම අපට ඔවුන්ගේ රසය නැති වී යයි. කෙසේ වෙතත්, එක් දෙයක් ස්ථිරයි: ඔබේ දෛනික මෙනුවට හරිත තේ ඇතුළත් කිරීම සැමවිටම වටී. මෙහිදී නැවතත්, ස්වභාවධර්මය අපට වඩා හොඳ සෞඛ්‍යයක් සහ වැඩි අධ්‍යාත්මිකත්වයක් ලබා දෙයි. එතෙක් නීරෝගීව සතුටින් හා සමගියෙන් ජීවිතය ගත කරන්න.